そろそろ更新しよう

ずいぶんと長い間ブログを書いてこなかったけどそろそろ日記代わりにブログを書いていこうと思います。

BeyondTrust社について

最近、僕がおもに取り扱っている製品の情報のアップデートをしています。

もともとのメーカーのホームページから翻訳しているだけですが、アップデートに慣れてきたし、それなりに時間ができたのでこちらのブログも更新していく気になりました。

OS環境の引っ越し

まずしたいのはこちらのブログではCentOS7 を使っているのですが、アップデートがこの夏にでも終わるのでそろそろ環境ごと引っ越したいと思っています。

書きたいことを整理

日記がベースなので、趣味であるゲームのレビュー、大好きなNetflixで見た番組の批評を考えています。

またほぼ毎日自炊をしているのでそれについて書いてみてもいいかもしれませんが、ほとんどの人にとっては興味がないと思います。

書くのは楽しみですが、とはいえアクセスが全くないのはつまらないので、ある程度の人が興味をもつことを書ければとぼんやりと思っています。

2022/6/6 朝食と軽食

今日は朝ワンちゃんと散歩に行きましたが、あいにく雨が降っていたので早めに家に帰りました。

そのときふと野菜炒めが食べたくなったので、ベーコン、ピーマン、ニンジン、キャベツを入れた野菜炒めと、目玉焼きとトーストを食べました。

野菜炒め、目玉焼きとトースト

いつもよりボリュームのある朝食でした。

最近一週間に一度職場に行くのですが朝小腹が空いていたのでローソンのプライベートブランドの天ぷらそばを購入しました。

普段より食べているし、散歩も短かったのに小腹が減るのは、出社するのにはそれなりのエネルギーが必要だということなんでしょう。

パッケージ

パッケージを見ると蓋に、でっぱりが二つあります。これはカップヌードルでみたものなのでおそらく日清が作っているのでないかと思ってパッケージを確認したところ『製造所 日清食品株式会社 下関工場』と書いてありました。

日清食品でつくっているのであればまずいわけはありません。

お湯をいれ3分間待ちました。

天ぷら小さいですがちゃんと天ぷらそばでした

さすが日清食品で作られただけあっておいしかったです。値段を考えると天ぷらが小さいのはしょうがないですね。

2022/6/5 アラビータ風ナポリタン

こんばんは一人で食事をしました。

以前Kindleセールで購入した『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) (アマゾンリンク)』を参考にナポリタンを作りました。

材料

  • スパゲッティ   100gほど
  • にんじん     小 1本
  • 冷凍玉ねぎ    25gほど
  • 豚ひき肉     50gほど
  • にんにく     2片
  • 唐辛子(鷹の爪) 2本
  • トマトジュース  200㏄ほど
  • とろけるチーズ  25gほど

落合勉さんの本をKindleセールで安く購入できたのでそれを参考に作っていこうと思いました。

辛い食べ物がすきなのでアラビータを作ろうと思いましたが、レシピ通り作ったら野菜が少ないと思ったので野菜とタンパク質のためにミンチを入れたナポリタンにしようと考えました。

また、この本のバターパルミジャーノのページではトマトジュースをつかったレシピが紹介されており、私一人の料理であればトマトジュースを使って作ればいいと思いました。

昼間は一人でいることが多いので今週はおそらくトマトジュースを使ったスパゲッティを何回か練習のためにつくろうと思っています。

完成したスパゲッティ 盛り付けよくしないとおいしくなさそう

とりあえず今回の料理の課題は味よりも盛り付けだと思いました。このようにブログに上げるのに盛り付けがよくないとすべてが台無しですね。

手順

1.スパゲッティーを水につけ2, 3時間放置

乾麺は水を吸い曲がるようになります。大きな鍋でつくるときスパゲッティを割るのが嫌な場合は事前に水をつけておけばいいかもしれません。ただ味がよくなるとも思えないので私のように手間を省きたいなどのニーズがない限りおすすめはしません。

ダイソーで購入したレンジでスパゲッティを調理する器具を利用

2.にんにくをつぶしオリーブオイルで香りづけ

その際には唐辛子も炒めます。弱火でじっくりと炒め焦げる前ににんにく唐辛子を取り出します。

丁寧に弱火で炒めていきます。

3.ニンジンをみじん切り、冷凍玉ねぎと合わせてシリコン容器でレンチン

1000w 2分で温めました。炒めるより効率がいいと思ったからです。

シリコン容器にいれてレンチン

4.豚ひき肉を炒める

火が通るまで炒めます。

ひき肉をよく炒めます

5.温めたニンジンと玉ねぎを投入

しばらく炒めます。レンジで出来上がっているので短時間で済ませました。

しばらく炒めていきます。けどちょっとでいいです

6.トマトジュースを投入

その際にとりだしたにんにくと唐辛子を細かく切って投入します。

トマトジュースを投入直後 このあと煮詰めます。

伊藤園 熟トマト 730g×15本 エコボトル | アマゾン を使いました。

7.スパゲッティを投入

煮込んでトマトジュースの水分を飛ばす必要があるので水気を切りそのままスパゲッティを投入します。トマトジュースでゆでるイメージです。

このときフライパンで調理するために水につけています。

この際、コンソメスープの素を隠し味として投入しました。

スパゲッティとコンソメスープの素を投入

この時7分ほど煮込みました。そうすると麺も柔らかくなり、水分もいい感じに飛びます。

8.とろけるチーズを投入する

最後にとろけるチーズを入れます。

とろけるチーズを投入

この写真のあと軽くかき混ぜて完成です。

感想

スパゲッティは別にゆでたほうがおいしいんだろうなと思いました。絡めている時間が若干長かったと思います。ただ慣れればもうちょっとはおいしくなるだろうと思いました。時間調整が難しいですね。ただその分、フライパンだけで調理するので後片付けはすごく楽です。

おいしさ

時間調整が難しく、ちょっと伸びている感じです。そもそもスパゲッティは別の鍋でゆでることが普通なので普通につくればおいしくなる可能性は高いと思います。

具の多さと比較して唐辛子が少なかったので2本ではなく4本入れていればよかったのかもしれません。

タバスコいれて最後は食べたので満足でしたが、2本だけだと唐辛子の存在感がないと感じました。

簡単さ

ニンジンのみじん切りが一番大きな手間で、その次がニンニクをオリーブオイルで香りするために潰すぐらいの前準備なのでとても簡単です。

調理時間の短さ

トマトジュースをつかっているので煮込む必要があります。その煮込み時間をつかって麺をゆでているので調理時間は相当短くなっていると思います。

後片付けも容易

フライパン一つで調理ができ、使った油も最終的には食べるので後片付けはすごく簡単です。

最後に

時短と手間を減らすためにスパゲッティの乾麺を水で戻し、ソースを煮込むときにゆでるので時間は相当節約できていると思います。

ただおいしさは犠牲になっていると思いますが、これからも私一人で食事するときは結構楽なのでこの方法を改善しよりおいしく食べる調理方法を考えたいと思います。

あと野菜が足りないと思ったのでキャベツを炒めました。キャベツは生より一度火を通すとおいしいと感じるようになったのでそのように食べました。

ただ炒めたキャベツ

なんかキャベツを炒めるときのにおいが好きになってきました。

2022/6/3 co-op かぼちゃのほうとう [冷凍食品]

母からもらった冷凍食品を今日は夕食に食べました。

CO・OP かぼちゃのほうとう 2食入(298g×2)|商品情報|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会

調理は簡単でしたが、パッケージのように盛り付けるのはすごく難しかったです。

かぼちゃのほうとう 盛り付けむずかしい

感想

パッケージに書いてある通りに作りました。スープと水300ccを鍋に入れ沸騰したら面と具が一緒になっている袋から取り出しそのまま鍋に入れ3分間ほど火をつけていれば完成です。

とりあえずつくるのは簡単です。

ただ、鍋の中で具と麺の位置関係は完璧なのですが器に移すときはどうしてもずれるので盛り付けがむっちゃ難しいです。

おいしさ

もう完璧です。さすがにco-opの冷凍食品です。

簡単さ

超簡単。麺類の冷凍食品の中ではむっちゃ簡単です。

調理時間の短さ

3分間煮込むだけなので短いです。

後片付けも容易

鍋一つだけで出来るので簡単です。

最後に

もう完成された一品であまり何かする必要はないです。

2022/6/3 ミスタードーナツ エンゼルフルーツ

娘が学校の帰りに買ってきてくれました。

エンゼルフルーツ|ミスタードーナツ

娘は3種類とも買ってきてくれました。

福岡県産あまおういちごを1個と瀬戸内産レモンを娘と半分ずつ分けました。

エンゼルフルーツ 福岡県産あまおういちご

普段あまりスイーツを食べないので感動しました。

ぜひ食べていただきたい一品です。

ひこたろうに説教されたのでリングライト買いました。

Twitterで鍵垢のひこたろうさんに「てめえが撮っている食べ物の写真まずく見えるんだよ。まずライトがよくないしピントもあっていねえ。リングライトぐらい買えや」(意訳)ってことを言われたのでリングライトを購入することにしました。

たまには人の言うことも聞くものですね。

Amazon | LEDリングライト 6.3インチ【Kimwood 革新モデル】リングライト 三脚 クリップ式 女優ライト 卓上 パソコン 高輝度 5色モード リモートワーク ライト 照明 撮影 360度回転可能 USB給電 zoom/web会議/オンライン授業/ビデオ/生放送/自撮り/美容化粧

明日来るのでバンバン写真撮りまくって、ひこたろうに煽られないようにしたいと思います。

ひこたろうとは

鍵垢なのは本人曰く通報されるから凍結されるので多くの人に目のつかないためと力説していますが普通に発言がヤバいです。

凍結されては新しいアカウントを作っているのできっとそのたびに電話も買えているのでしょう。きっと金持ちに違いありません。

彼の発言普通に面白いから僕はフォローしています。結構いい人なので気が向いた人はぜひフォローしてあげましょう。

凍結されても別アカウントで戻ってくるので心配ご無用です。

Logicool HD WEBCAM C270 を購入しました。 ファーストレビューになります。

YouTubeで時々動画を上げていたのですが、カメラが古かったので新たに購入しました。

720P/ 30FPSでとれます。またマイクもカメラのもので結構ちゃんと取れるので不満は今のところ全くございません。

すごい安価なWebカメラでおすすめ

2016/10末に購入したときは1000円よりちょっと高い程度でした。

LOGICOOL ウェブカム HD画質 120万画素 C270

上のYoutubeに上げた動画はWindows 10 で標準でついてくるカメラアプリで録画し、Vegas Proで編集しました。

Sony ビデオ編集ソフトVegas Pro 13 Editを購入しました

フェイス追従ができる

動画でも説明しましたが、カメラは映っている顔を認識して、顔のアップをします。顔を動かすとそれに追従してきます。おそらくこの機能はSkypeの時に顔をアップで写すためのものだと思いますが、ゲーム実況なんかでも使えると思います。

あえて苦言を呈すと

カメラから保存された元のビデオファイルでは全く音ズレの問題はなかったのですが、Vegasにインポートしたときに音がズレました。

おそらくなにか原因があると思いますが、今日のところは0.05秒音を遅らせたことで対応しました。

不満といえばそこぐらいかなと思います。

やはり新しいカメラはいい

じつは、カメラは古いスマホを利用していましたが、とっている様子を見ながらの撮影は解像度が低ければできました。

また古いWebカメラを持っていましたがやはり古すぎたので解像度が低く、USBでPCに接続しても認識にないことがありました。

近くのビックカメラで安く販売していたビデオカメラを購入しようと思っていましたが、1000円で購入できるWebカメラを試してみたところ思っていた以上によかったので当面はこれを使っていろいろ動画を撮っていこうかなと思います。

まとめ

1080Pでは録画できないので、その場合はC615という製品があるようです。


LOGICOOL HDウェブカム フルHD動画対応 C615

私はWeb配信では720Pで十分きれいだと思うのでC270で十分だと思います。

これからはブログだけでなく動画もできるだけ多くとろうと思っているので皆さんよろしくお願いします。

書くのがすごく楽しくなってきたのでできるだけ毎日書いてみよう

ブログを6月にはじめてもうそろそろ半年がたとうとしています。

ブログを始めたばかりのころはとりあえず毎日のように記事は書いていましたが、なんか空回りしていたのかなと思います。

ブログを始めたきっかけというのはいろいろあるのですが、やはりもうそろそろ年を取ってきたし何か創作的なことを始めるのは最後のタイミングかもと思ったところです